学校取得胜利创办第四届厨艺选拔赛

12月22日12点，全体师生“第七届厨艺竞赛”在食堂底楼取得胜利设立。副校長罗强、党组织党委书记李现山等校上级领导或老师老师是指、家長是和我们是前往参加了此项厨艺竞技。

厨艺大賽以“倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念”为主题，旨在在增进主厨职业技能招式和产品水准，传播推广绿色健康的食物理念。技能大赛涵盖涵盖三个的方式，第1个的方式是“日常饭菜品尝环节”，即对当日菜谱中的主荤菜、风味小吃和面食进行品尝和打分；第二个环节是“厨艺自我展示环节”，即厨师选手挑选一个拿手菜进行展示和比评。经过两轮激烈的角逐和比评，最终大赛评委通过口味与质感，工艺与火候，色泽与形态，创意与实用，营养与卫生五部分的综合评定，分别选出炒菜类的一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、最受欢迎风味小吃奖一名和最受欢迎面食奖一名。当天是我国二十四节气中重要的节日—“冬至”，餐厅还为各位评委精心准备了饺子。

比赛在欢声笑语中落下了帷幕，罗校长最后指出，厨艺大赛以后每年都要固定时间举办，形成一种文化保持下去，也希望餐厅以后为全校师生提供更健康更丰富更可口更美味的饭菜。

图/文：路国伟  添加图片：李靖  质量核审：王有波